Atbilde datums: 23.08.2026
Latvijā dažādām komercdarbības nozarēm ir noteiktas atšķirīgas licencēšanas un atļauju saņemšanas prasības, un šīs prasības ir izkliedētas pa daudziem, nozarēm specifiskiem normatīvajiem aktiem, nevis apkopotas vienā, vispārējā likumā, kas nozīmē, ka precīzu prasību noskaidrošana prasa mērķtiecīgu izpēti tieši jūsu konkrētajai darbības jomai. Pārtikas nozarē, kurā jūs plānojat darboties, galvenā regulējošā iestāde ir Pārtikas un veterinārais dienests, kas administrē prasības attiecībā uz pārtikas apriti, un lielākajai daļai uzņēmumu, kas nodarbojas ar pārtikas gatavošanu un pārdošanu, ir nepieciešama reģistrācija vai, atsevišķos gadījumos, licencēšana šajā dienestā, atkarībā no konkrētā darbības veida un apjoma, kā arī jāievēro specifiskas higiēnas un pārtikas drošības prasības, kas noteiktas gan nacionālajos, gan Eiropas Savienības tiesību aktos par pārtikas apriti. Papildus tieši pārtikas jomas specifiskajām prasībām, jums, iespējams, būs jāsaņem arī citas, vispārīgākas atļaujas, piemēram, no pašvaldības par telpu izmantošanu komercdarbībai, kā arī jāizvērtē, vai jūsu darbība prasa specifiskas ugunsdrošības vai citas tehniskās atļaujas, atkarībā no telpu veida un jūsu darbības specifikas. Lai visaptveroši un precīzi noskaidrotu visas jūsu konkrētajam biznesa veidam piemērojamās licencēšanas un atļauju prasības, ieteicams izmantot Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras vai attiecīgās pašvaldības biznesa atbalsta konsultāciju pakalpojumus, kas var sniegt visaptverošu pārskatu par visām nepieciešamajām atļaujām jūsu konkrētajai nozarei, kā arī tieši sazināties ar Pārtikas un veterināro dienestu, lai precīzi noskaidrotu, vai jūsu plānotajai darbībai nepieciešama vienkāršota reģistrācija vai pilnāka licencēšanas procedūra. Ieteicams sākt šo izpētes un pieteikšanās procesu pietiekami laicīgi pirms plānotās darbības sākuma, jo dažu atļauju saņemšanas process, tostarp nepieciešamās telpu pārbaudes, var prasīt vairākas nedēļas vai pat mēnešus.